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Mostrando entradas de enero, 2016

Sazón natural

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Esta mañana coloqué fotos del sazón natural que preparé y tal como avisé aquí les pongo el proceso.  Primero que nada, este asunto no es nuevo; es algo que muchas madres y abuelas hacían cuando era pequeña y que con el paso del tiempo se ha ido perdiendo porque también han cambiado mucho los hábitos y formas de comer (cada vez más personas comen fuera o casi no cocinan).  Hace un tiempo que lo vengo preparando porque así evito que se dañen los ingredientes en la nevera y también porque me ahorra tiempo.  En todo caso así es que va.  Lo que utilicé: *Cilantro ancho *Verdura o cilantrico *Cebolla *Ajo *Orégano- solo un poco porque es muy fuerte y casi no me gusta. *Ajíes -Además del cubanela usé un par de morrones. *Apio *Sal *Vinagre  *Aceite de oliva Lo que sigue es picarlo todo en pequeñas proporciones para no forzar la licuadora (sepan que mientras más pequeñas las porciones más energía se ahorra, además). Dejen el vinagre de último por