Un cúmulo de cosas

Suelo cocinar con cierta frecuencia pero como no presumo de foodie ni mucho menos de cocinera experta no ando mostrando mis "creaciones". Sin embargo, una que otras veces alguna preparación me inspira y la comparto en Instagram.  Alguien me pidió la receta de estos chilaquiles, uno de mis favoritos dentro de la extensa gastronomía mexicana; la comida que más disfruto en el mundo. Así que  aquí la pongo, por si alguien más se anima a preparar esta ricura para el desayuno (también se lo puede comer de cena, como prefiera).  Ingredientes:  Tortillas de maíz. 1 ó 2 huevos  2 tomates maduros 1/4 de cebolla en juliana 1 diente de ajo picadito o 1 cucharita si es en pasta 1 taza de agua  Aceite de oliva  Sal/pimienta Preparación:  En una sartén sofreir la cebolla con el ajo. Salpimentar,   agregar lo tomates y revolver. Colocar la taza de agua y dejar cocer entre 1 y 2 minutos. Luego, agregar las tortillas trituradas. Mezcla ...

Llegando, vista aérea desde mi ventana en el avión del estadio Cruz Azul y la Plaza Monumental de Toros. Fuimos convocados como uno de los pocos medios internacionales a la cobertura del lanzamiento del nuevo perfume de la cantante Fergie, para Avon. Para el evento volamos hasta México, asistiríamos a una fiesta exclusiva en la discoteca Ragga, uno de los sitios más cotizados del Distrito Federal. Toda la prensa, apostada en la entrada, esperaba el visto bueno para el ingreso al local en el que más tarde veríamos a la mismísima cantante bailando, cantando y presentándonos la nueva fragancia creada en conjunto con Avon, la compañía líder en el mercado Latinoamericano y Estados Unidos en la venta por catálogo de productos de belleza y cuidado personal. Outspoken Party! forma parte de la lista de ofertas de la marca que tiene como lema “Belleza por un propósito”, con la que transmiten la importancia que tienen en la vida de miles de mujeres que, dedicadas a la venta y el contact...