Un cúmulo de cosas

Esta mañana coloqué fotos del sazón natural que preparé y tal como avisé aquí les pongo el proceso.  Primero que nada, este asunto no es nuevo; es algo que muchas madres y abuelas hacían cuando era pequeña y que con el paso del tiempo se ha ido perdiendo porque también han cambiado mucho los hábitos y formas de comer (cada vez más personas comen fuera o casi no cocinan).  Hace un tiempo que lo vengo preparando porque así evito que se dañen los ingredientes en la nevera y también porque me ahorra tiempo.  En todo caso así es que va.  Lo que utilicé: *Cilantro ancho *Verdura o cilantrico *Cebolla *Ajo *Orégano- solo un poco porque es muy fuerte y casi no me gusta. *Ajíes -Además del cubanela usé un par de morrones. *Apio *Sal *Vinagre  *Aceite de oliva Lo que sigue es picarlo todo en pequeñas proporciones para no forzar la licuadora (sepan que mientras más pequeñas las porciones más energía se ahorra, además). Dejen ...

Llegando, vista aérea desde mi ventana en el avión del estadio Cruz Azul y la Plaza Monumental de Toros. Fuimos convocados como uno de los pocos medios internacionales a la cobertura del lanzamiento del nuevo perfume de la cantante Fergie, para Avon. Para el evento volamos hasta México, asistiríamos a una fiesta exclusiva en la discoteca Ragga, uno de los sitios más cotizados del Distrito Federal. Toda la prensa, apostada en la entrada, esperaba el visto bueno para el ingreso al local en el que más tarde veríamos a la mismísima cantante bailando, cantando y presentándonos la nueva fragancia creada en conjunto con Avon, la compañía líder en el mercado Latinoamericano y Estados Unidos en la venta por catálogo de productos de belleza y cuidado personal. Outspoken Party! forma parte de la lista de ofertas de la marca que tiene como lema “Belleza por un propósito”, con la que transmiten la importancia que tienen en la vida de miles de mujeres que, dedicadas a la venta y el contact...

Celebrado este fin de semana en los Jardines del Teatro Nacional, la segunda versión de Santo Domingo Pop atrajo a varios jóvenes seguidores de la música con una serie de presentaciones que culminó con la participación del cantautor puertorriqueño Robi Draco Rosa. La mayor atracción de la noche, Robi Draco Rosa. La mayor atracción de la noche, el cantante Robi Draco Rosa, durante los ensayos. (Fuente externa) La mexicana Ximena Sariñana durante los ensayos y su participación. Alex Ferreira estuvo entre sus músicos. Fiel a la temática del evento, tipo festival, además de las presentaciones artísticas el público pudo pasearse entre pequeños establecimientos de vestimentas y accesorios, así como de discos y otros artículos que estaban a la venta. También había un bar y sitios de expendio de alimentos. Algo que resalta del evento es la colorida y llamativa decoración del espacio. Los intérpretes dominicanos Diego Mena y L...

Conozco a muchos banilejos desde mis primeros años en la universidad. Los que venían a tomar clases desde allá nos hablaban de los mangos y nosotros les preguntábamos, siempre, por nuestras raciones. Soñábamos con ellos porque decían que eran los más deliciosos. Así lo conocíamos, a Baní, como “La capital del mango”, pues desde que recuerdo; además de sus diversos dulces en todas las formas posibles de la leche, el coco y la piña, los mangos eran protagonistas en el pueblo de hermoso y limpio parque frente a la Catedral. Hacia Baní armé un viaje de la nada con mi mejor amiga para regresar el mismo día y años más tarde volví a encontrarme en su parque documentando mi final de clase de audiovisual. Un año antes, había comido pescado frito y me bañé en las purificadoras aguas de la playa Salinas mientras me abrazaba uno de los atardeceres más impresionantes que he visto sobre el mar. Recientemente, la vida volvió a poner mis pies sobre el pueblo, y el propósito era expl...

Desde las primeras civilizaciones el juego ha sido importante para el hombre. A medida que crecemos y -se transforma la sociedad- vamos perdiendo la capacidad de ver el juego como una fuente creativa, de aprendizaje y reconocimiento del ambiente, más que jugar por jugar. El juego tiene una función social. 

H ay  quienes tienen la virtud de ayudar con la solución de pequeños problemas y aún más: encontrar formas prácticas de resolverlos. Lo anterior es para exponer el caso del recién inaugurado parque de la Casa Hogar Remar - SANISI (Salvando niños con SIDA) que acoge a más de 70 niñas y niños, y cuyo espacio de juegos era un patio inadecuado. Qué bueno que existen los planes de responsabilidad social en las empresas, pues gracias a ellos se obtienen resultados como estos. Esta vez, Bridgestone e Hylsa colaboraron para que el recreo de los niños se a más divertido.    La iniciativa es digna de aplaudir pues el parque fue creado utilizando neumáticos de desecho, es decir; estamos hablando de reciclaje. Una vez listo, ver las reacciones de los niños es invaluable.     La Casa Hogar SANISI tiene uno de los 17 parques que ha construido la marca de neumáticos en la región del Caribe con el concepto de reciclaje de su producto y que forma parte del...

Luego de unas inolvidables vacaciones - con miles de asuntos para poner al día- vuelvo al ruedo de la rutina y he pensado en compartir algunas de las preparaciones que hago en casa con la etiqueta #C omiendoideas a modo de sección en el blog.  Esta es la primera. En mi última mañana libre opté por preparar un desayuno ligero y muy fácil de hacer, pero que además sostiene bastante, no se engañen.  Pan pita con relleno verde Lo que he usado es:  *Aguacate *Lechuga repollada *Hongos fileteados  *Pan pita Básicamente es como un sandwich pero con pan pita. Es una forma diferente y saludable de comerlo. Mezclé todo en un bol aderezando con una pizca de sal y un chorrito de vinagre, luego de pasar los pita por un sartén caliente los rellené con la mezcla. Y para acompañar: una batida de mango natural, con mucho hielo.